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26年度終了

09 ガーデン散策とナチュラルクッキング



土にふれあう都市の暮らしを探る「みなとまちガーデンプロジェクト」。
港まちの人々の暮らしから出る生ゴミを回収し、隣まちの農園アグリパーク南陽にて堆肥化。
人とまちの繋がりを活かし、緑豊かなコミュニティガーデンが生まれています。
今回はプロジェクトから生まれた3つのガーデンを散策し、それらの特徴をご紹介。
ハーブも一緒に摘んでみましょう。
その後は、瀬戸市にて食や暮らしの教室“庭禾”を主宰する料理研究家の堀田さんを講師にハーブクッキングに挑戦。
都市の自然の豊かさを美味しくいただきましょう。


※フォトレポートはこちら

日時:11/29(土)10:00〜12:00

講師:堀田麻衣子(庭禾 http://niwakalife.exblog.jp/

集 合:地下鉄名港線「築地口」駅2番出口

参加費:300円

参加者:10名

※満席につき、お申し込みを締め切らせていただきました。