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26年度終了

12 港まちの魚屋さん、魚銀



あなたのまちには魚屋さんがありますか?

今や大型店やスーパーの中でしか見かけなくなってしまいましたが、港まちには今も元気な魚屋さんがあります。
目の前の鮮魚を選び、美味しい食べ方を教えてもらう。
メニューに合わせて、サッとさばいてもらう。記念日のための特別な仕入れもお願いできる。
お値打ちっていうのは、そういうことですよね。
今回は、鮮度の見分け方や基本のさばき方を実演付きで教えていただき、簡単な魚料理もご紹介いたします。
なかなか聞けない魚選びのコツ、美味しい食べ方をプロから学べます。


※フォトレポートはこちら

日時:12/6(土)15:00~16:00

集合:地下鉄名港線「築地口」駅2番出口

参加費:300円

定員:5名